Top 10 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet
(Top 10 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet)-मेडिकल साइंस का मानना है कि मोटे लोगों को हृदय संबंधी रोग होने की आशंका ज़्यादा होती है। मोटापे की वजह से हमारे दिमाग को भी नुकसान पहुंच सकता है यहां तक कि कई लाइफ़ स्टाइल डिजीज़, जैसे- हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज़ आदि की शुरुआत मोटापे की वजह से ही होती है।
Weight-Loss-Friendly Foods
शायद इसलिए बीते कुछ वर्षों में मोटापे को बीमारी मानने वाले और इससे छुटकारा पाने की इच्छा रखने वाले लोगों की तादाद तेज़ी से बढ़ी है। ज़्यादातर लोग मोटापे से मुक्ति पाने के लिए डाइटिंग का सहारा लेते हैं। खासतौर पर महिलाएं डाइटिंग के नाम पर बहुत कम भोजन करने लगती हैं। इससे मोटापा तो दूर नहीं होता, उल्टे उनका शरीर कमजोर हो जाता है और इस कमजोरी की वजह से वे अक्सर किसी अन्य बीमारी का शिकार हो जाती हैं।
व्यायाम: सुबह-शाम टहलने या दौड़ने की आदत डालें।
पुशअप्स करें। इसके लिए पेट के बल फ़र्श पर लेट जाएं और दोनों हाथों के बल पर शरीर को ऊपर-नीचे करें।
स्किपिंग यानी रस्सी कूदने का अभ्यास करें।
रोज़ाना थोड़ी देर तक स्विमिंग करें।
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हो सके तो कहीं भी आने-जाने के लिए साइकल का इस्तेमाल करें।
ज़ुम्बा या डांस क्लास में जाकर भी वज़न घटाया जा सकता है।
खुद के लिए समय बनाओ: एक स्वस्थ जीवन शैली बनाने का अर्थ है कि आप अपने आप को पहले रखने का समय पाएं, भले ही आप यह संभव न समझें।
जीवन अक्सर वजन घटाने और फिटनेस के लक्ष्यों के रास्ते में हो जाता है, इसलिए एक ऐसी योजना बनाना महत्वपूर्ण है जिसमें व्यक्तिगत समय शामिल हो, और उससे चिपके रहें।
काम और पालन-पोषण जैसी जिम्मेदारियां जीवन की कुछ सबसे महत्वपूर्ण चीजें हैं, लेकिन आपका स्वास्थ्य आपकी सर्वोच्च प्राथमिकताओं में से एक होना चाहिए।
चाहे इसका मतलब है कि काम पर लाने के लिए एक स्वस्थ दोपहर का भोजन तैयार करना, एक रन के लिए जाना या फिटनेस क्लास में भाग लेना, खुद की देखभाल के लिए अलग समय निर्धारित करना आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए चमत्कार कर सकता है।
कमी को पूरा करें: बोरियत आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों तक पहुंचने के लिए प्रेरित कर सकती है।
अध्ययनों से पता चला है कि ऊब होने से समग्र कैलोरी की खपत में वृद्धि में योगदान होता है क्योंकि यह लोगों को अधिक भोजन, स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर खाने के लिए प्रभावित करता है।
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नई गतिविधियों या शौक को ढूंढना जो आपको पसंद हैं बोरियत के कारण होने वाली अति से बचने का एक शानदार तरीका है।
बस टहलने के लिए और प्रकृति का आनंद लेने से आप प्रेरित रहने और अपने कल्याण लक्ष्य से चिपके रहने के लिए बेहतर मानसिकता में मदद कर सकते हैं
प्रोटीन से भरपूर नाश्ता करें: अपने नाश्ते में अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना वजन घटाने को फायदा पहुंचाता है।
पत्तेदार सब्जियां: कुरकुरे सब्जियों में ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं।
अन्य सब्जियों की तरह, वे फाइबर में उच्च हैं और अविश्वसनीय रूप से भरने की प्रवृत्ति रखते हैं।
क्या अधिक है, इस प्रकार की नसों में आम तौर पर प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है।
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वे पशु खाद्य पदार्थों या फलियों के रूप में लगभग उच्च प्रोटीन के रूप में नहीं हैं, लेकिन अधिकांश सब्जियों की तुलना में अभी भी उच्च हैं।
प्रोटीन, फाइबर और कम ऊर्जा घनत्व का संयोजन क्रूसिफायर सब्जियों को आपके भोजन में शामिल करने के लिए सही खाद्य पदार्थ बनाता है अगर आपको वजन कम करने की आवश्यकता है।
वे अत्यधिक पौष्टिक भी हैं और कैंसर से लड़ने वाले पदार् हैं।
पत्तेदार साग: ली, पालक, कोलार्ड, स्विस चार्ट और कुछ अन्य शामिल हैं।
उनके पास कई गुण हैं जो उन्हें वजन कम करने वाले आहार के लिए एकदम सही बनाते हैं, जैसे कि कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम होना और फाइबर से भरा हुआ।
पत्तेदार साग खाना कैलोरी बढ़ाने के बिना, आपके भोजन की मात्रा बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि कम ऊर्जा घनत्व वाले भोजन और आहार लोगों को कुल मिलाकर कम कैलोरी खाते हैं
पत्तेदार साग भी अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होते हैं और कैल्शियम सहित कई विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों में बहुत अधिक होते हैं, जो कुछ अध्ययनों में वसा जलने में सहायता करने के लिए दिखाया गया है
सैल्मन: सैल्मन जैसी वसायुक्त मछली अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और बहुत संतोषजनक होती है, जो आपको अपेक्षाकृत कम कैलोरी के साथ कई घंटों तक भरी रहती है।
सामन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरा हुआ है।
मछली – और समुद्री भोजन सामान्य रूप से – आयोडीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा की आपूर्ति भी कर सकता है।
यह पोषक तत्व उचित थायराइड फ़ंक्शन के लिए आवश्यक है, जो आपके चयापचय को बेहतर तरीके से चालू रखने के लिए महत्वपूर्ण है
अध्ययनों से पता चलता है कि बड़ी संख्या में लोग अपनी आयोडीन की जरूरतें पूरी नहीं करते
सैल्मन को ओमेगा -3 फैटी एसिड से भी भरा जाता है, जो सूजन को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है, जो मोटापा और चयापचय रोग में एक प्रमुख भूमिका निभाने के लिए जाना जाता है।
मैकेरल, ट्राउट, सार्डिन, हेरिंग और अन्य प्रकार की वसायुक्त मछली भी उत्कृष्ट हैं।
क्रुसिफेरस सब्जियां कैलोरी में कम लेकिन फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च होती हैं। उन्हें अपने आहार में शामिल करना न केवल एक उत्कृष्ट वजन घटाने की रणनीति है, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार भी कर सकता है।
मांस: समस्या यह है कि आज का मांस वैसा नहीं है जैसा पहले हुआ करता था। यह अक्सर जानवरों से काटा जाता है जो अनाज खाते थे और उन्हें तेजी से बढ़ने के लिए हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं से भरा हुआ था
औद्योगिक क्रांति से पहले, मांस उन जानवरों से आता था जिन्हें विभिन्न पौधों पर घूमने और चरने की अनुमति थी, और वे विकास प्रवर्तकों के साथ इंजेक्शन नहीं थे। यह कैसा मांस माना जाता है।
उदाहरण के लिए, गायों के प्राकृतिक आहार में घास होती है, अनाज नहीं। घास खिलाया गायों से बीफ़ एक बेहतर पोषक प्रोफ़ाइल है। इसमें शामिल हैं:
अधिक ओमेगा -3 और कम ओमेगा
बहुत अधिक संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए), जो शरीर में वसा को कम कर सकता है और दुबला द्रव्यमान बढ़ा सकता है।
अधिक विटामिन ए, विटामिन ई और सेलुलर एंटीऑक्सिडेंट ग्लूटाथियोन।
सीधे शब्दों में कहें, तो स्वस्थ, स्वाभाविक रूप से उठाए गए जानवरों से ताजा मांस का उपभोग करना एक महान विचार है।
इसके विपरीत, आपको संसाधित मांस के अपने सेवन को सीमित करना चाहिए, जिसे विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है।
उन जानवरों का ताज़ा मांस खाएं जिन्हें प्राकृतिक तरीके से उठाया और खिलाया गया था। यह स्वस्थ और अधिक पौष्टिक है।
वजन घटाने के लिए कुछ और उपाय: नाश्ता करना ना भूलें नाश्ता पूरे दिन का सबसे महत्वपूर्ण आहार होता है। नाश्ता करने के मामले में लापरवाही बरतने पर मधुमेह, मूड स्विंग और मोटापे की बीमारी हो सकती है। दरअसल, सुबह का नाश्ता हमारे शरीर के मेटाबॉलिज़्म प्रक्रिया को सीधे तौर पर प्रभावित करता है।
खूब पानी पिएं: मोटापे से छुटकारा पाने में पानी आपकी बहुत मदद कर सकता है। इसलिए, दिनभर ज़्यादा से ज़्यादा पानी पीने की कोशिश करें। हो सके तो भोजन से पहले पानी पीने की आदत डालें,
गहरी नींद लें: वैज्ञानिकों ने पाया है कि नींद की कमी से वज़न बढ़ सकता है, क्योंकि नींद की कमी से हमारे शरीर की इंसुलीन संवेदनशीलता और ग्लूकोज़ सहिष्णुता में कमी आ जाती है। इससे शरीर में लेप्टिन का स्तर घटता है, जिससे हमारी भूख बढ़ जाती है।
वजन घटाने के लिए डाइट रेसिपी: फलों का सलाद
सब्ज़ियों का सूप
अगर हमारे डाइट चार्ट को 4 सप्ताह तक ईमानदारी से अमल में लाया जाए, तो पांच किलो तक वज़न घटाया जा सकता है।
दूध और चीनी से चाय के लाभकारी गुण खत्म हो जाते हैं। इसलिए, आपको बिना चीनी-दूध वाली चाय पीने की सलाह दी जाती है
वज़न घटाने की इच्छा रखने वाले लोगों को खाना पकाने के लिए ऑलिव ऑयल, नारियल तेल, राइस ब्रान ऑयल या सरसों तेल में से किसी एक का इस्तेमाल करना चाहिए। आपको एक दिन में खाना पकाने के लिए तीन या चार चम्मच से ज़्यादा तेल का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। हालांकि, एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (extra virgin olive oil) का इस्तेमाल करने वाले लोग एक दिन में 6-7 चम्मच तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
घर पर बनाई गई कोई मीठी चीज़ खाएं, क्योंकि उसमें आमतौर पर बाज़ार की तुलना में कम चीनी का इस्तेमाल होता है।
एक डार्क चॉकलेट का टुकड़ा खाएं।
भोजन करने के बाद थोड़े फलों का सेवन करें।
भोजन करने के बाद लौंग चबाएं
बादाम: दाम मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक बड़ा स्रोत हैं, जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने और आपको पतला रखने में मदद कर सकते हैं। उनमें अधिकांश अन्य किस्मों की तुलना में कम कैलोरी होती है साथ ही साथ फाइबर और विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में होता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ ओबेसिटी के एक अध्ययन के मुताबिक, जिन लोगों ने बादाम की एक दैनिक परोसने वाली दवा को कम में जोड़ा कम कैलोरी वाले आहार ने उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम किया, जिन्होंने एक ही आहार का पालन किया,
